娶了個越南媳婦,做的這個快手早餐,成本不到5塊錢,兒子一口氣能吃一大盆!
都說越南的美女對美食很有研究,而且做的美食也是特別好吃。這話真沒說錯,自從跟越南美女結婚之後菜發現越南的老婆還真的是娶對了,幾乎每天早上都有不重樣的早餐吃,這次老婆做的是奶香小饅頭,味道還真的不比店裡的差。
食材:麵粉、白糖、牛奶、酵母粉、泡打粉
配料:葡萄乾、紅棗
首先要調好面,把面和到不沾手的時候就可以了,加入適量白糖(我加了50g左右),2g泡打粉,混合均勻;
之後再加入牛奶和酵母水,和均勻。
發酵一個小時候就可以開始做小饅頭了,此時麵團發酵到原來的2倍大
做好的饅頭上面放點葡萄乾、紅棗,簡直不要太完美。