健康食譜

黃磊一頓飯做的全是面,剩菜配面趙麗穎吃得舔筷子!你也想吃嗎?

在最後一天,黃磊黃小廚為大家做的中午飯確實很簡單,這應該是有史以來黃磊做的最簡單的一道菜了吧?

剩菜配面。但是這麼簡單的一餐卻真的顯出了黃磊的廚藝!趙麗穎吃得都停不下筷子了。

大鍋燒開水放乾麵;

面煮熟後將面分成了三份;

第一份:炒麵

第二份和第三份分別倒在了雞湯裡,魚湯上;趙麗穎真的是個不挑食的吃貨,碗都還在嘴邊,筷子馬上就動起來了!

大家一起來學習下美味的拌面吧!

需要材料:

水面160g 香蔥8根 油適量 鮮醬油適量 老抽少許

做法:

備好食材

將洗淨的香蔥切段

鍋中倒入油後放入蔥白,小火慢炸

蔥白炸至上色後下入蔥綠繼續炸

炸至蔥的顏色變深,有些焦糊狀即可

將炸好的蔥油倒入碗中備用

水開後下入麵條

條煮熟後撈出,放入蔥油、鮮醬油、少許老抽上色、喜歡的可以將炸過的香蔥拌入

調拌均勻後即可享用!

小貼士:1、一定要用小火慢炸蔥油,這樣才能把蔥的香味完全激發出來。2、麵條煮好放入調味料後要趕緊拌勻,否則時間長了麵條會起坨,使得入味不勻。