排骨別再紅燒了，試試這麼做，好吃到爆，還沒上桌就被搶光！

說到排骨，大家一定會想到經典的紅燒排骨和糖醋排骨這兩道經典菜譜，但時間久了會不會吃膩呢？今天為大家推薦一道不一樣的排骨做法，香酥排骨。

香酥排骨

食材：排骨 地瓜粉 料酒 生抽 老抽 食鹽 食用油

排骨洗淨切段，加料酒 生抽 老抽 食鹽醃制1個小時。

醃制好的排骨表面包裹上地瓜粉。

鍋中倒入食用油，大火燒至七成熱，倒入排骨炸至金黃，盛出。

小貼士：炸好的排骨搭配番茄醬或者是辣椒醬味道更好哦