糖尿病人能不能吃聖女果嗎

糖尿病患者，一般對於糖分過高的水果是不能夠使用的，但是研究發現，其實糖尿病人可以吃聖女果，因為其中富含番茄紅素，它可以幫助降低體內的脂肪含量，而且還可以有效的預防糖尿病，高血壓。

番茄紅素存在於番茄、西瓜等一些紅色果蔬中。此前的研究已經證實，它具有抗氧化功效。最新實驗發現，飲食中富含番茄紅素能夠幫助人們降低體內脂肪含量，減小腰圍。而脂肪細胞大量分泌蛋白質會引起慢性炎症，從而誘發肥胖，由此引發一些相關疾病，例如2型糖尿病、高血壓等。

1、不宜和青瓜(黃瓜)同食

因為黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。“大豐收”中的番茄就是典型的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從番茄中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本達不到補充營養的效果。

2、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食

番茄含維生素K較多，維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時，會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。

3、空腹時不宜食用

番茄比較酸，空腹食用會對胃黏膜造成強烈刺激，誘發或加重胃病;其次，番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞，引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀，或形成胃結石，尤其是當番茄和牛奶或豆漿攪拌在一起食用時，更易發生這種情況;再次，人體在空腹時應該進食一些容易消化、營養豐富的流質食物，而番茄屬單一營養，只含有維生素、纖維素和水分等，空腹食用不僅妨礙胃的吸收，也不能滿足機體生理需求。所以，番茄不宜空腹吃。

4、不宜食用未成熟的番茄

青番茄含有生物鹼甙(龍葵堿)，食用後輕則口腔感到苦澀，重時還會有中毒現象。