馬蹄紅蘿蔔排骨湯的具體做法介紹

馬蹄紅蘿蔔排骨湯是比較好的一種搭配方式，這一道食物可以起到很好的開胃，以及補充營養的功效，但是因為它的製作方法不一樣，所以味道也不相同，但對基本的步驟也要掌握。

做法一、

名稱：玉米馬蹄紅蘿蔔豬骨湯

製作方法

1筒骨一根砍成小塊，洗淨後倒入鍋內飛水。

2飛水主要是為了去除血末。

3飛水後撈出，放到砂鍋內。

4紅蘿蔔一根削皮，切成小塊。

5馬蹄七個，每個都切成兩塊備用。

6玉米兩根洗淨備用。

7姜一塊切成小片備用。

8把切好的紅蘿蔔，馬蹄，玉米，和薑片放到砂鍋內。

9給砂鍋內加適量的水。

10大火燒開轉小火慢慢燉。

11大約燉一小時即可，燉好後加少許鹽調味。

做法二、

用料

馬蹄（荸薺）10個左右

胡蘿蔔 1~2根

豬筒骨 1~2根

做法

1. 馬蹄洗乾淨刮皮

2. 刮好皮後泡水裡待用

3. 胡蘿蔔洗乾淨後刮皮

4. 胡蘿蔔切成滾刀塊

5. 豬骨洗乾淨。（可按個人需求焯水去血沫）

6. 材料入鍋

7. 選擇煲湯選項

8. 沒有高壓鍋可用普通湯鍋代替，大火煮開後轉中小火煮1~2小時（2小時為佳）

9. 最後加鹽調味即可享受美味湯~