這道菜看著像毛毛蟲，但健胃又消食，看著嫌棄吃起來卻不想停口！

這道菜看著像毛毛蟲，但健胃又消食，看著嫌棄吃起來卻不想停口！

楚樹的花，葉果，籽可以入藥，有健胃，消食，滋補，止瀉的功效，總之是可以吃的，就是有點不好看，哈哈。楚樹：常闊落葉植物。常見於長江流域，葉有五角，分雌雄兩種種，雌樹果實紅色，味甘。雄樹，有長有成串的種子。鄉人稱之為楚葡萄，可做菜食用。味美。生長于田野間。別名：椿樹。

大家如果遇到這個花，也可以買一點嘗嘗，畢竟，這是純綠色食品。

準備食材：楚樹花，玉米澱粉，普通麵粉1:1混合，大蒜，植物油少許，香油，鹽，雞精。

做法：

1：楚樹花在清水中浸泡10分鐘，摘去老筋，只留嫩葉和花，一定要多洗幾遍，控幹水分。

2：控幹水分之後，放入大盆中，放少許植物油拌勻，再放一半的玉米澱粉和一半的中筋麵粉抓勻，（放植物油可以鎖住水分和營養，有效防止粘連）

3：均勻鋪入蒸屜裡，大火燒開，蒸10分鐘左右，蒸好立刻開蓋。

4：倒入盆中，放入適量鹽，雞精拌一下，再放蒜泥和香油拌勻即可。

擺盤之後上桌，大家吃了一口就停不下來了，特別好吃的蔬菜，少油少鹽健康營養無比。趕緊給一家老做一碗試試味吧！