最美味的青椒做法,你肯定沒吃過拌面炒,比肉都香,還特別下飯!
最美味的青椒做法,你肯定沒吃過拌面炒,比肉都香,還特別下飯!
青椒是我們日常飲食中必不可少的一個食材,做法有很多種。今天告訴大家一個做法肯定很多人見都沒見過,這是我小時候媽媽經常做的一道菜。小時候家裡在農村生活條件有限,地裡種的辣椒拌上面炒好吃又香,特別是火候掌握好面炒的黃黃的,香極了。青椒切小塊備用。
然後將麵粉一點點撒在切好的青椒上,然後用筷子慢慢攪拌。慢慢不停的攪拌,在繼續加入麵粉,直到辣椒被麵粉完全包裹才行。
鍋熱加油,油熱後倒入準備好的辣椒拌面,火要小一點。慢慢的翻動,像攤餅一樣上下面翻動。慢慢的翻動,像攤餅一樣上下面翻動。
這個時候加入食鹽即可,這樣就可以出鍋了。這麼做的一道菜比肉都香那個時候。出來這麼多年,一直沒有見過外面有賣的。趕緊試試吧!