這種餅補血還養顏,可以當早餐還可以當零食,就是很少有人會做
你吃過紅棗餅嗎?
1. 50克糯米粉,100克中筋麵粉,20克糖粉備好
2. 8顆紅棗洗淨,去核,70克左右,切成條狀,然後再切成小塊,覺得越碎越好,這樣口感好。
3. 大概這個樣子,同時準備3顆雞蛋。
4. 將雞蛋打碎,和入麵粉,糯米粉,糖粉,加入適量清水,打蛋器上不掛麵糊為准。
5. 加入切好的紅棗碎,用勺子舀起來就是這個形狀。
6. 電餅鐺預熱,刷油。
7. 將麵糊均勻的鋪在餅鐺上,一定要快。不然就一塊一塊的了。
8. 電餅鐺上下200度。一分鐘左右,開蓋子就是這樣的了。
9. 這時就可以翻面了
10. 這個方子是兩張餅的量。
感覺很好吃哦!回家要試試!