這幾樣蔬菜白給都不能要，輕則中毒，重則致癌

食物中毒是指患者所進食物被細菌或細菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。

蔬菜具有很高的營養價值，還可以提高身體的免疫力。但是有些蔬菜是對人體有著一定的害處的。首先介紹一下毒豆芽，它是對人體非常有害的豆芽，看似非常新鮮但其實加了藥物，“加藥”豆芽基本沒根，而正常的豆芽都會有根且根的形狀有些不規則。

第二就是韭菜，真正健康的韭菜看上去根本沒有圖片上的漂亮，我們在菜市場選擇的時候，不要選擇太油綠色的葉子，還有不要選擇太粗大的根，為了避免不良反應建議還是少吃，減少受農藥的侵害。

第三就是蕨菜，其實它是很好的野菜，深受許多城市人的喜愛，雖然它是很營養的蔬菜，但是也會有隱患，根據科學家的研究，蕨菜確實致癌，根據對老鼠的試驗證明會誘發胃癌、腸癌等多種癌症，建議還是少吃的好。