健康食譜

印巴爭議地區的豪門美食,深受印度貴族喜愛,拿濃厚的氣味讓人聞著就沒了食欲!

願你我都能享受美食,享受生活,滿足到老。穿越人海找到你,帶你尋找世界上最奇葩的美食,你好小吃貨,這裡是美味秘笈!

印度是一個神奇的地方,各種令人腦洞大開的風俗層出不窮。這裡介紹一道印控印巴爭議地區一道令印度人口水狂流的傳統美食!

印控喀什米爾斯利印控喀什米爾斯利那加,一名婦女正在收取熏烤好的魚!

煙熏魚在當地被稱為“Fahre”,是喀什米爾傳統美食之一。當地人通常在冬季享用這一傳統食物!

這道美食的奇葩之處就在於,這道傳統煙熏魚,通體金黃,非常誘人!

而頂尖的煙熏魚,不能使用新鮮的魚,而是必須要在太陽下先暴曬兩天,帶有一定的腐臭味,然後在進行火烤煙熏。

這樣的煙熏魚,帶著一絲怪異的臭味、煙火的苦味,以及魚本身特有的腥味,吃起來百感交集氣味醇厚啊!

而這一道美食深受印度高種姓貴族的狂熱喜歡,一般的平民家庭都享受不到,但是想到了那種氣味熏天的場景就難以讓人下嚥!