這種蔬菜很常見，用它炒雞蛋好吃到爆，5分鐘就能享受這道家常菜！

韭菜炒雞蛋是非常簡單的一道家常菜，不僅擁有鮮美的口感，同時也擁有及其豐富的滋補效果。

韭菜炒雞蛋

食材：韭菜 雞蛋 蔥 蒜 食鹽 食用油

韭菜洗淨切段，雞蛋打散，蔥蒜洗淨切好。

鍋中倒入食用油，倒入蛋液，燒至凝固，盛出。

鍋中留油，下蔥蒜翻炒出香味，倒入韭菜翻炒片刻。

倒入雞蛋，加食鹽翻炒均勻即可。