蘑菇這樣做法，沒人不愛吃，做一盤都不夠

材料：平菇300克、雞蛋2個、土豆澱粉2勺、鹽適量、孜然粉適量。

步驟：

1、準備食材。

2、平菇去掉根部清洗，大塊的蘑菇手撕成小塊，雞蛋打散

3、雞蛋打散加土豆澱粉，鹽，用筷子攪拌調麵糊，麵糊的稀稠度以能掛住筷子還能慢速流下為准。

4、燒熱水，水開後，把平菇迅速燙下，三秒馬上撈出。

5、用手儘量攥幹平菇水分，麵糊調好備用。

6、鍋內放植物油，燒熱，油熱後，小火，分次下入掛好糊的平菇，平菇迅速浮起後。

7、把平菇蘸上麵粉，炸至兩面金黃即可。

8、撒孜然粉就可以了，喜歡吃辣的朋友也可以撒些辣椒粉。也可撒上蔥花點綴。

小貼士：健康養身常識

每天用熱水泡腳20分鐘，可以使心臟病患者的心臟血管機能得到改善。泡腳還能使血液迴圈加快，緩解疲勞，促進睡眠。年輕人每天泡15-20分鐘，老年人可延長至20-30分鐘，水溫不要超過40攝氏度。