紅薯粉可以做什麼菜呢

紅薯粉吃了可以，除了直接烹煮之外其實還可以做成各種各樣的美味食物，比如紅薯粉搭配五花肉以及豆瓣醬，做出來的食物絕對讓你讚不絕口，而下面就是具體的製作方法和步驟介紹。

做法一、

材料

主料：五花肉，米粉面，紅薯，薑，醬油，鹽，花椒油，一點陴縣豆瓣醬，雞精，糖。

做法

1，將五花肉切片，別太薄，紅薯切塊，薑切粒備用。

2，把切好的五花肉放在一大容器裡，加入薑粒，醬油，鹽，花椒油，豆瓣醬，雞精，糖拌勻，自己嘗嘗味道，差什麼就補點.然後拌入米粉面，(我買的是200克一包的，可以拌1000克的肉)混合均勻，讓每片肉都沾上米粉面.拌好後，如果有點幹，可適當加點油和水調勻.放邊上醃十分鐘入味。

3，把切好的紅薯塊也拌點米粉面，但不用太多，可適當加點糖，因為德國的紅薯不是太甜，加點糖味道好些。

4，用一個大點的缽，把肉放下面，紅薯放上面碼好，放到鍋裡蒸，中火蒸兩個小時左右.出鍋後把它反扣於盤子上，撒點蔥花或香菜，就可以上桌了。

做法二、

食材食譜熱量：9.5(大卡)

主料紅薯粉適量肉適量

方法/步驟

1準備好肉，香菇，蔥薑蒜。

2紅薯粉先用開水泡開，然後把水瀝幹備用。

3由於火太大了前面的照片沒有拍到。先是把蔥薑蒜炒香，然後加入香菇。再加入適量的水進去。這個時候可以加一點醬油和鹽進去。把水燒開以後再加入肉片進去。

4再把紅薯粉加入進去，再把鍋內的水燒開，這樣基本差不多了，再嘗一下味道怎麼樣，如果喜歡吃辣椒的朋友才可以在這一步加入一些辣椒面。

5差不多了出鍋