這種食物難以入口，卻是癌症的剋星，醫生都搶著吃

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平時生活中要是攝取一些食物是能夠很好的預防癌症。而生活看起來不以為然的食物恰好就是這些癌症的剋星，特別是一些讓我們難以下嚥的食物，更是不可多得的良藥，下面就來看看，這些難吃的食物到底是如何克制癌症的發生?

這物很難吃卻是癌症剋星

慈菇

慈菇是生活中常見的一種蔬菜，味甘、苦澀，能夠入肺經、心經，對於肺部保護是非常有幫助的，還能夠達到止咳、止血、潤腸的功效。因為在食用時，有一種苦味，不少人並不喜歡吃它，其實不然，正是因為慈菇的這種苦澀味道，讓它在治病的時候有一種非常明顯的藥用功效。而就其中的營養來說，在慈菇中有大量的澱粉、蛋白質、維生素、微量元素等，這些物質對身體能量補充是非常有幫助的。

同時，具有很好的消炎解毒、生津潤肺、補中益氣的作用。而在這裡介紹到慈菇主要是因為食用它的時候有很好的防癌抗腫瘤的作用。這是因為在慈菇中有一種秋水仙堿的物質，這種生物鹼有很好的防癌抗腫瘤的作用，對於解毒消腫是非常有幫助的。在一些中醫名家看來，慈菇能夠解百毒，這樣的說法雖說有點誇張，但是，對於一些常見毒素還是能夠清理的。

當然，在食用慈菇的時候，有一個需要注意的地方，那就是慈菇在生長的過程中對於重金屬吸收能力是很強的，特別是對於鉛元素的吸收更加的明顯，會直接接觸土壤中的重金屬，造成慈菇表皮的鉛元素積累量很高。因而，食用慈菇雖說能夠很好的達到預防癌症、抗腫瘤的功效，但是，在烹飪它的時候，一定要把表皮徹底的清除，以免在食用的時候，把這些重金屬吸收進身體，造成不必要的傷害。

榴槤

說到榴槤，喜歡吃它的人會忍不住的吃它，真的是“榴槤”忘返，不喜歡吃它的人、甚至是討厭吃它的人則是聞到那種味道就隱隱想要嘔吐，畢竟榴槤的味道真的是太大了，說它“臭氣熏天”並不是誇張的事情。但是，即使有這個特點，榴槤的價格依然很高，吃榴槤在南方在東南亞國家可是不少人最喜歡做的事情。

就營養價值來說，榴槤中的熱量是極高的，同時還有蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、核黃素、維生素、脂肪等物質，這些物質對於身體保健是非常有幫助的。千萬不要被榴槤的這股惡臭味嚇跑，流量的功效的是超乎你的想像，吃榴槤對於活血散寒是有幫助的，女性吃榴槤能夠很好的緩解痛經的症狀，對於受痛經困擾的女性來說，吃它還能夠有效的改善腹部寒涼的症狀。性溫的榴槤剛好達到這個要求，吃榴槤能夠使得身體體溫不斷的上升，所以說榴槤是寒性體質的人理想滋補品。

榴槤中的氨基酸種類是非常豐富的，除了有大量的色氨酸之外，還有身體必需的其中氨基酸，以其中的谷氨酸來說，能夠有效的參與到身體的代謝中，從而提高身體的免疫力，對於調節身體的酸堿平衡是非常有幫助的，能夠很好的提高機體處理應激的能力。對於強壯身體，補益健康是非常有幫助的。同時，在榴槤中還有很多身體必需的礦質元素，其中包括鉀元素、鈣元素，這些元素能夠參與到蛋白質、碳水化合物、能量的代謝運行，對於預防喝治療高血壓是非常有幫助的。因而，在生活中不要認為榴槤有異味就拒絕吃榴槤。