小心,開水沖奶粉會引起貧血,這些水也不能用來沖奶粉
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不少家長因為各種原因,喜歡直接用剛燒開的開水給寶寶泡奶粉,其實這樣是錯誤的做法。
開水沖奶粉會破壞營養嗎
開水沖奶粉對奶粉中的營養是有一定破壞的,沖泡奶粉的水溫度是有講究的,水溫不對會直接影響到奶粉的營養,但水溫過高,容易對不穩定的維生素、免疫活性物質等造成破壞,讓營養大打折扣。一般來說,用40~60攝氏度的溫水沖泡比較好,這樣有利於奶粉的溶解,也有利於保證奶粉中的營養不被破壞。
許多家長平時給孩子沖泡奶粉時,都是用燒開的熱水,等到奶粉冷卻後再喂給孩子喝。專家說,這樣的沖泡奶粉的方式,會使奶粉中的葉酸被高溫破壞,以至於孩子不能得到吸收,長此以往,孩子就容易出現葉酸缺乏的現象,引起巨幼紅細胞性貧血,可致血細胞明顯下降,免疫功能低下,繼發嚴重的感染,也容易引發肺炎、口腔潰瘍等症狀。所以用開水沖奶粉這個問題決不能忽略,一定要及時改正。
正確沖奶粉的方法
1、清潔器具
先把所需要用的東西都消毒一下,晾乾備用。
2、溫水沖泡
切記:沖泡奶粉一定要用溫水,如果是沸水,先冷卻一會再用,也可將1/3的涼開水和2/3的熱開水混合。用手腕內側皮膚測溫,以感覺溫熱而不燙手為宜。沖泡奶粉時,一定是先倒水再放奶粉,這樣比例比較精確,不會沖泡得太濃或太稀。
3、溶入奶粉
一定要根據說明來量取奶粉,任何情況下都應該是自然平匙!把正確數量平匙的奶粉放入奶瓶中,蓋緊後輕輕搖勻。
切記:不要上下亂搖,要左右勻速搖晃,這樣有利於加速溶解也不易產生氣泡。另外,千萬不要隨意更改奶粉的比例,認為“沖濃一些,寶寶更長個”的想法是錯誤的!這樣做反而會導致孩子的胃腸消化能力難以負擔,腎臟排泄能力難以承受,引發的問題眾多。
4、檢查溫度和流速
將奶瓶倒置,放在手內側滴一滴,確定了適當的溫度後才可以給寶寶喝。
這些水也不能沖奶粉
除了剛燒開的開水不能直接用來沖泡奶粉外,以下的這些水也不能:
1、久置的水
在保溫壺裡放了超過12小時的水,不要用來沖泡奶粉。
2、礦泉水
礦泉水裡含有許多的礦物質,對寶寶的腎臟會產生負擔,也不宜用來沖泡奶粉。
3、重複煮沸的水
重複煮開或反復煮開的水,其硝酸鹽和亞硝酸鹽的濃度較高,對寶寶的健康不利。
4、處理過的水
用了硬水軟化器處理過的水,這些水去除了鈣、鎂等離子,可能鈉過量,也不宜沖泡奶粉。
注意:溫開水沖泡奶粉才是正確的!另外,泡奶粉時,千萬不要隨意加其他食物,比如:蜂蜜、果汁、米粉、藥、米湯等,爸媽們一定要注意,不要為了偷懶而給寶寶的奶粉中加入任何的其他東西,也不要為了走捷徑而隨意沖泡奶粉,畢竟這是孩子的口糧,這樣錯誤的沖泡奶粉的方法,分分鐘會傷害寶寶的身體健康。