海帶里加一小點它，婆婆吃完都感覺年輕的幾歲，關鍵只花幾塊錢都不到啊！

相信大家都海帶有一定的瞭解，海帶這個美食對於健康來說，確實是個好東西，很多朋友也非常喜歡吃海帶，但是你有沒有想過當海帶碰上醋會如何？今天就讓小編給大家推薦一款醋泡海帶，它可是對降壓降脂有一定作用哦！

海帶，海藻類植物之一，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，屬於褐藻門布科，為大葉藻科植物，因其生長在海水，柔韌似帶而得名。海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。海帶的烹調方法很多，如海帶燉排骨、海帶燒肉、肉絲海帶、海帶湯、涼拌海帶絲等。

如何挑選海帶

選擇幹海帶時，首先看其表面是否有白色粉末狀隨著，因為海帶是含碘最高的食品，另外還含有一種貴重的營養藥品―甘露醇。碘和甘露醇尤其是甘露醇呈白色粉末狀附在海帶表面，不要將此粉末當作已黴變的劣質海帶，沒有任何白色粉末的海帶反而品質較差。其次，觀察海帶以葉寬厚、色濃綠或紫中微黃、無枯黃葉者為上品。另外，海帶經加工捆綁後應選擇無泥沙雜質，整潔乾淨無黴變，且手感不粘為佳。

海帶和醋都有降脂降壓的作用，兩者結合，功效更佳，醋可以使海帶中含有的鈣和鐵等礦物質溶解出來，從而提高其吸收利用率，具有強健骨骼、牙齒等功效，還可以預防高血壓，並有化痰、提亮頭髮光澤等作用。

醋泡海帶的做法，

海帶與醋的比例為1：3，泡15天后食用有降脂降壓的作用，泡30天后食用還有補鈣的作用，吃的時候只需要將醋兌水喝就可以了，泡好的海帶還能當小涼菜吃，也很美味呦，將海帶泡發後切成絲裝入玻璃瓶中，再倒入醋，一定要沒過海帶，擰緊瓶帶，放入冰箱冷藏保存。

希望這對大家都能有幫助吧，最後別忘了多支持本小編哦，謝謝大家！