早餐一個蘋果一個雞蛋就夠了！趕緊來拔個絲吧！甜絲絲的超好吃！

早餐一個蘋果一個雞蛋就夠了！趕緊來拔個絲吧！甜絲絲的超好吃！美好的一天通常都是從一頓營養美味的早餐開始的，早餐通常是廣義上可以理解為睡醒後的第一餐，是我們一天當中最重要的一餐。早餐是一天中最不輕易轉變成脂肪的一餐。所以一定要吃好哦！早餐所供給的熱量占全天的30%，這個主要是靠主食來供給的。缺乏碳水化合物主食，可能造成養分不良。要進食一些澱粉類食品。

“拔絲蘋果”—聽上去很高大上，其實做法很簡單，材料也很普通，做出來美美的，在我家用來做早餐正合適！！

首先把雞蛋蛋黃分離，保留蛋清

加入澱粉，攪拌均勻

徹底攪拌後，變成這樣帶小氣泡的澱粉糊

蘋果削皮

儘量切成大小均勻的小塊

將蘋果均勻的沾上一層麵粉，好掛糊

將蘋果放入澱粉糊裡掛糊

蘋果放入油鍋

炸至金黃盛出待用

開小火，鍋裡留少許油，放入白糖翻炒，白糖開始變淺紅色變粘稠時，將蘋果塊倒入，這時就可以關火了，進行翻拌。因為鍋有餘溫，如果不及時關火，容易糖漿發苦。盛出後的蘋果夾起，就可以拔出絲了，要儘快造型，不然冷了就定型了。

早晨的時間對於一家人上班上學來說可謂是分秒必爭，有時一天中最重要的早餐容易被忽略。其實早餐對於我們的重要性不言而喻。不論再怎麼忙可別忘記吃早餐哦！