這種田間野菜，1周吃3次，白頭發慢慢黑回來，60歲都不染髮！

馬齒莧是農村田邊一種常見的野菜，一般春夏相交之際最鮮嫩好吃，營養師介紹，這是一種很珍貴的藥材，馬齒莧的功效與作用在醫療上都是很顯著的。

如果你是兩鬢斑白，那是由於肝火太盛，上沖頭頂引起的。對付這種少白頭，吃補腎藥的療效還不如多吃馬齒莧來得直接。

做法：取幾株馬齒莧曬乾，用水煎煮去渣喝水。一個禮拜三次就好。

如果你是腎精不足，氣血不暢，頭髮容易失去光澤，提早出現白髮;而肝血虧虛的話，就比較容易掉發。

因此，不論要養腎或養肝，都應要氣血充足，否則再怎麼補肝腎，效果也不會好。想要改善症狀，推薦吃紅豆赤沙粉。

做法：紅棗、紅米各一把，紅豆、核桃仁各半把，將紅棗、紅米、紅豆冷水浸泡一小時後，洗淨入鍋，加水及核桃仁，熬煮兩小時，出鍋後加入赤砂糖。覺得麻煩也可以直接選擇經過低溫烘焙與破壁技術磨成的粉，效果會更好。