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紅燒肉太肥不敢吃,試試加它一起燒,好吃到爆,吃再多也不怕胖!

紅燒肉是一道著名的家常菜,今天和大家分享一種紅燒肉的新做法,腐竹燒肉。

腐竹燒肉

食材:五花肉 腐竹 蔥 薑 蒜 料酒 醬油 白糖 食鹽 食用油

五花肉洗淨切塊,倒入熱水鍋中焯水,撈出瀝幹水分。

腐竹用溫水泡開,撈出洗淨切段。蔥薑蒜洗淨切好備用。

鍋中倒入食用油,下蔥薑蒜翻炒出香味。

倒入五花肉翻炒出油,加醬油翻炒上色。

把腐竹倒入鍋中,倒入適量溫水,開中火煮20分鐘。加白糖 食鹽調味,開大火收汁即可。