青椒別再炒雞蛋了，試試加它一起炒，比吃肉還要補，提高大腦記憶力！

家常菜：青椒炒豆腐乾

食材：青椒 豆腐乾 蔥 蒜 生抽 食鹽 食用油

青椒洗淨切絲，豆腐乾洗淨切粗絲，蔥蒜洗淨切好。

鍋中倒入食用油，下蔥蒜翻炒出香味，倒入豆腐乾翻炒片刻。

把青椒倒入鍋中，加生抽 食鹽調味，翻炒均勻即可。