吃了那麼多土豆絲, 少了這一個步驟, 才知道營養都白吃了~

準備材料：土豆(1個)，胡蘿蔔(1根)，薑(2片)，蒜(4瓣)，辣椒(3個)，植物油(適量)，糖(適量)，醋(適量)，鹽(適量)，雞精(適量)，花椒(適量)

做法步驟：

1、土豆切絲，用清水多沖洗幾遍

2、胡蘿蔔切絲備用

3、薑切絲，大蒜切片，辣椒切段

4、鍋中放入適量植物油，油熱後放入幾粒花椒，出香味後將花椒取出棄之不用

5、放入辣椒、薑絲、和部分蒜片，翻炒出香味

6、放入土豆絲翻炒均勻

7、放入適量的鹽翻炒均勻

8、放入適量的糖翻炒均勻

9、放入醋翻炒均勻

10、加入胡蘿蔔絲翻炒均勻

11、出鍋前撒上剩餘的蒜片和適量的雞精，關火

小貼士：健康養身常識

每天用熱水泡腳20分鐘，可以使心臟病患者的心臟血管機能得到改善。泡腳還能使血液迴圈加快，緩解疲勞，促進睡眠。年輕人每天泡15-20分鐘，老年人可延長至20-30分鐘，水溫不要超過40攝氏度。