女人吃紅皮蘿蔔的好處 紅皮蘿蔔的營養價值

此前小編為大家介紹了女人吃佛手瓜的好處，想必大家對佛手瓜這種食物有了更多的瞭解。那麼今天就為大家介紹另一種食物——紅皮蘿蔔。生活中我們經常看到紅皮蘿蔔，它又被稱為東北大紅蘿蔔，其實紅蘿蔔的根肉質，似球形、根皮為紅色、根肉為白色，不過瞭解它的人不多，因此有人問女人吃紅皮蘿蔔的好處有哪些呢？紅皮蘿蔔的營養價值有哪些呢？詳情請往下看。

女人吃紅皮蘿蔔的好處

1、防癌、抗癌

生紅蘿蔔中含有豐富的維生素C，其含量比梨高8~10倍，而維生素C是防癌、抗癌的能手。

2、抗腫瘤

生紅蘿蔔中含有一種抗腫瘤活性物質，這種物質對食道癌、胃癌、鼻咽癌、子宮頸癌等均有顯著的抑制作用。

3、補血

國人普遍的認為，很多的紅素食物能夠幫助人們補血，東北紅蘿蔔也不例外，它也具有幫助貧血患者補血的功效。

4、降血壓

紅蘿蔔籽被醫學界認為具有良好的降血壓的作用，它將是一種療效極高並且無毒副作用很有治療功效的新型降壓藥物。

5、補鈣

蘿蔔中含有大量的鈣，並且蘿蔔因不含草酸，更利於人體鈣的吸收，所以蘿蔔是補鈣之佳品，研究還發現紅蘿蔔的鈣含量比白蘿蔔高24%，比青蘿蔔高6%。

6、降低結腸癌的發病率

紅蘿蔔中豐富的纖維素可促進腸蠕動，減少糞便在腸道內的停留時間，及時把腸道中的有毒物質排出體外，有利降低結腸癌的發病率。

7、預防心血管疾病

研究發現β胡蘿蔔素能降低中老年人罹患心臟病的機會，近年來也有研究報告幫助茄紅素預防心血管疾病的良好功效。

8、助消化

紅蘿蔔裡面還含有豐富的能幫助消化的觸酶、澱粉酶、甘酶、糖化酶，這些都為鹼性，因此可以較快的中和胃酸，而且還含有促進增強食欲、胃腸蠕動的芥子油、膳食纖維等有機成分，所以，我們在每頓飯後生吃紅蘿蔔就可以快速的起到促進消化、解除胃酸、胃脹的特殊功效，對二指腸潰瘍、胃潰瘍也有很好的食療功效。

9、抗病毒

紅蘿蔔具有非常好的抗病毒作用，我們正常的人體細胞中含有一種干擾素的基因，在誘導劑的刺激之下，能夠產生干擾素。干擾素可有效的抗病毒細胞，而且新鮮的紅蘿蔔就是一種非常好的干擾素誘導劑哦，通過動物實驗證明，紅蘿蔔的提取物具有抗病毒感染的特大作用。

每一天生吃一百克紅蘿蔔就可以為我人體產生較多的干擾素，它可以干擾我們體內的疾病，抵制疾病的發生哦。紅蘿蔔的功效與作用有這麼大，可以抗病毒，因此我們在生活中應該多吃點紅蘿蔔，讓我們的身體更加健康。

紅皮蘿蔔的營養價值

1、紅蘿蔔內含有的糖化酵素能分解食物中的澱粉、脂肪等成分。

2、紅蘿蔔中含有大量的鈣，其鈣含量比白蘿蔔高24%，比青蘿蔔高6%。

3、蘿蔔中含有大量的鐵，其中紅蘿蔔的鐵含量比白蘿蔔高40%，比青蘿蔔高75%。

4、紅蘿蔔中含有豐富的活性酶，還含有大量的鉀、磷、鈣、鐵、維生素K、Vc等物質。

5、大紅蘿蔔中含有很多的甘酶、觸酶、澱粉酶、糖化酶等有益成分，同時還含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、氣化黏液素、組織氨基酸、膽鹼等成分。

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