老人春季養生 老人春季吃什麼好
【人參】：人參分野生和種植兩種;由於加工炮製的方法不同，又分為參須、白參、生曬參和紅參等品種。人參的作用是：益智安神、止渴生津和補肺健脾。在人參的這些品種中，最適合老年人春補的是參須、紅參和生曬參三種。
【西洋參】：原產於北美洲的西洋參，性寒涼，有滋陰補益的功效，對於中氣不足、腎虛頭暈、脾胃虛弱、肺虛咳嗽和肝虛貧血等病症，確實是有不錯療效。
【大紅棗】：吃大棗有什麼好處呢?大棗含有大量的蛋白質及多種維生素，可以稱得上是補氣、調血和安神的最好食品，對貧血、失眠、心血管和高血壓等症狀有明顯療效，能增強血管彈性，對於肝硬化早期和慢性肝炎也有一定的藥用價值。對於大棗，也不是說什麼人都適合吃的。
【骨頭】：骨頭營養勝過肉。在顯微鏡下，一層以鈣為主組成的管壁裡，有無數海綿狀的細孔，這裡儲藏著豐富的營養。把豬骨頭與鮮豬肉的營養成分作比較，它的蛋白質、鐵質、鈉和產生的能量遠遠高於鮮肉。
其蛋白質高出奶粉23%，是豬肉的兩倍，高出牛肉61%，是雞蛋的一倍多；至於磷、鈣含量更是其他食物所不能比擬的。尤其難得的是，它的營養成分比植物性食品更易為人體所吸收。
【核桃】：核桃仁含有豐富的營養素，人體所必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質以及胡蘿蔔素等多種維生素。核桃具有健腦益智的作用，同時又對中老年人常患的頭昏、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸軟、全身無力等症狀有很好的治療作用。
一、【要勤於活動】：春光明媚，正是老年人走出家門參加健身活動的大好時光。常到戶外活動，能盡情地呼吸新鮮空氣，蕩滌體內汙氣，增強心、肺功能，能舒適地沐浴和煦陽光，殺死皮膚上的細菌、病毒，增強機體的免疫力。
二、【切忌睡眠過多】：春天人易犯困，有些老年人有睡懶覺的習慣。中醫認為“久臥傷氣”。因為久臥會造成新陳代謝下降，營養障礙，氣血運行不暢，經脈僵硬不舒，身體虧損虛弱。因此，老年人在春天要早睡早起，一般每天睡足八小時就可以了。
三、【不宜食用生冷食品】：在春天老年人宜多吃些富有營養並且又容易消化的清淡食物，不吃或是儘量少吃生冷食品，以免刺激胃腸引起疾病。胃寒者早晚喝點薑糖水，有禦寒暖胃和防止感冒的雙重作用。
四、【衣著要適合】：春天氣候多變，忽寒忽暖。因此，老年人不要過早脫棉衣，而應適當“捂”一段時間，以便身體各個器官能夠適應。這樣能防止受涼感冒，從而免除誘發肺氣腫、肺炎、肺心病的危險。
五、【切忌四處串門】：春天是呼吸道傳染病的多發季節，老年人由於免疫力差，所以容易感染。在疾病流行期間，老年人不要頻繁出入商場、影劇院等人多的公共場所。每天吃幾瓣生大蒜或是在室內薰蒸食醋，均有預防呼吸道傳染病的良效。
春季養生小秘訣1、【注意飲食調養】：春季，老人易上火，小便赤黃、便秘、舌苔發黃。因肝火上升，致使肺陰更虛，結核病菌容易乘虛而入。因此，春季老人飲食宜清淡，可多吃一些新鮮蔬菜，如菠菜、薺菜、芹菜、馬蘭菜等早春蔬菜。另外，用鴨梨、荸薺去皮煮水喝，可清熱、潤肺;胃腸消化差的，可多吃蘿蔔，以理氣、化痰、和胃。用桔子皮煮水喝，可化痰止渴。
2、【睡眠要充足】：春季，老人常有困倦之感，早晨不易睡醒，白天則昏昏欲睡。這是因為春季氣溫回升，人體活動量增加，體表末梢血管開始舒張，體表血流量增大，使腦部的供氧量顯得不足，從而產生“春困”現象。為此，老年人要積極做好身體的協調適應工作，每天中午最好午睡一個小時左右，以補春季睡眠之不足。下午則安排適量的體育活動，如散步、打太極拳、做健身操等。
3、【注意防寒保暖】：古代醫學家孫思邈曾說過“春天不可薄衣”。春季乍暖還寒，氣溫多變，如衣著單薄，保暖措施不利，極易受寒患病。特別是老年人各種生理功能減退，對氣候變化的適應能力較差，有意地“春捂”尤其重要。老年人衣著要根據自己的身體，結合氣候變化，隨時增減，衣著要鬆軟輕便，貼身保暖。
4、【要學會科學膳食】：春天萬物復蘇，因此，我們人體需要的一些營養物質也會增加，而老年人又體質較差，因此他們保證身體有足夠的熱量是十分重要的。祖國醫學認為：“藥食同源，藥補不如食補”。食養、食補、食療的觀念非常科學，它提示人們要有良好的飲食習慣，要講究科學的方法。