長得像雞蛋餅，可卻不是，小孩最愛大人喜歡，提高免疫力，抗氧化都行！

雞蛋餅�朋友都有這麼一個擔憂，那就是自己家的小孩總是不愛吃飯，卻對那些零食情有獨鍾，為了這事，許多的家長都非常的擔憂，這個問題怎麼解決呢？今天小編就來給大家介紹一個孩子非常喜歡的蔬菜雞蛋餅，先別急著說不行，給你家的孩子試試之後，也許就有了很大的改觀。

大家看著這個色香味俱全的餅，想必都有了食欲了吧，一起來看看具體的做法吧。

一般煎成這樣就可以了，

製作步驟：

材料清水洗淨瀝幹，胡蘿蔔去皮，切成小丁，玉米掰成玉米粒

儘量切小一點，洋蔥切成圓圈，儘量切得整齊一些（煎的時候蛋液不會留出來）

高度不要太高哦！不然餅太厚，不易煎透

把洋蔥邊角切成小丁

雞蛋磕在碗，還可以加點雞精，加鹽，胡椒粉稍微攪拌

胡蘿蔔丁，玉米粒，洋蔥丁倒入雞蛋液中，攪拌均勻

蛋液儘量不要太稀，以免煎的時候流出來，鍋裡下少量油，熱鍋，（注意要開小火，以免燒焦）

洋蔥圈下鍋，蛋液用勺子勺進圈中

這張是後來做的，加了豬肉糜，煎有一小會，用鍋鏟輕輕弄起一小角，看是否成型(要不斷翻面，以免以免過煎)

這樣的美食是你們喜歡的嗎？小孩喜歡吃，大人肯定也喜歡的啊，吃了你就知道了！