《嚮往的生活》一份香菇雞湯，其他人都吃著讚不絕口，黃磊卻一點沒動

嚮往的生活最後一晚，黃磊做了一份香菇雞湯，所有人都被雞湯的美味打動，每個人都對雞湯愛不釋手。可是當所有人舉起雞湯乾杯的時候，只有黃磊自己沒有喝雞湯。也許是黃磊真不喜歡喝雞湯？但是這碗香菇雞湯對黃磊來說卻有著另外的含義。正是這碗香菇雞湯才有了後來的淚流滿面。

這碗湯背後的故事瞬間淚奔，是跟黃磊的朋友陳志遠有關

陳志遠常常包辦藝人專輯的全部編曲，王傑、齊秦、黃舒駿等人很多早期成名作均出自他之手，蘇芮《跟著感覺走》、歐陽菲菲《擁抱》和《感恩的心》、王傑《是否我真的一無所有》及張雨生《天天想你》更是在華語流行音樂史上經久不衰。

他相當於是黃磊的老師。他們的回憶就有一段香菇雞湯的故事。

2004年，陳志遠老師罹患大腸癌，開始進行一系列的化療。病榻中他對音樂的熱愛不減，創作了大量優秀歌曲。未料2010年年底身體狀況急轉直下，2011年2月底進入台大醫院住院治療，直到2011年3月16日13:55終不敵病魔，永遠告別了他最熱愛的音樂事業。

【香菇雞湯】的做法步驟

1. 飛水：雞切成大塊，放鍋里加沒過雞塊的水，倒入料酒，大火燒開，在煮2分鐘就好了！煮好後取出用溫水沖洗乾淨！我家只有我一個人喝，所以就把整雞分了好幾份，具體多少可以自己把握！

2. 飛水的時候準備配料，紅棗5個，蔥薑適量，枸杞適量，看你準備的雞肉的多少，紅棗不要多放，放多了湯容易酸！

3. 把飛過水的雞肉和紅棗生薑蔥一起放進陶瓷煲裡，沒有陶瓷煲的可以用其他的鍋具，我是覺得陶瓷煲的湯味道不容易散出去，可以更好的保持湯的鮮美！

4. 加入適量的水，水要多一點，中途不要加水，大火煮半小時，再轉小火頓20分鐘！

5. 煮湯的時候準備香菇，香菇洗淨切塊！

6. 小火燉20分鐘後放入香菇，再轉大火燉10分鐘，再轉小火燉20分鐘，加入適量的鹽，再燉10分鐘就好了！其實時間也可以自己掌握，不用一直看著時間的！

7. 香噴噴的香菇雞湯做好了！沒有多餘的調料，就是純純的雞湯！

你的香菇雞湯又有什麼故事呢？