中醫瘦身：努力也練不出馬甲線，很可能是因為脾胃虛！

你一直在練練練， 但就是出不來馬甲線。其實除了練之外，調脾胃也是關鍵。中醫認為脾主肌肉，全身的肌肉都要依靠脾胃所化生的營養，脾氣健運，肌肉才能有線條。

如果脾胃虛弱，肌肉的能量減少，就容易出現水桶腰、小肚腩等中段肥胖的現象。

健脾蔬菜

扁豆

扁豆是常見的食用蔬菜，更是一味良藥。中醫認為扁豆味甘、性微溫，歸脾、胃經，具有健脾和胃，補氣、止吐瀉的作用，從而提高肌肉力量，豐滿肌肉。

可以炒、蒸、煮著吃，對於脾胃虛弱者，可以經常吃搭配有扁豆的菜肴。

豌豆

豌豆味甘、性平，具有理中益氣、補腎健脾的作用。研究發現，豌豆中兩種氨基 酸——賴氨酸和精氨酸的含量特別高。賴氨酸可以保持身體苗條，精氨酸在減少脂肪的同時可以提高肌肉品質。

可以選擇新鮮的嫩豌豆莢清炒，或者與山藥片等一塊清炒，健脾益氣的作用更強。還可以煮著吃、燉著吃。可以隔日吃一次豌豆，連續吃一個月。

健脾主食

薏米飯

中醫認為薏米性味甘淡，入脾、肺、腎經，具有健脾、利濕的作用。現代研究發現，薏米中的薏米油含有飽和脂肪酸，可防止肌肉痙攣，並可以降低肌肉的疲勞曲線， 從而增強肌肉鍛煉時的耐受度，增強肌肉力量，減輕鍛煉後肌肉酸痛。

將 50 克的薏米和 100克的粳米洗淨後，一同放入電飯煲中，加入比平時煮飯要多一點的水，煮熟成米飯後即可食用。

茯苓餅

茯苓具有健脾養胃、利水祛濕化痰的作用，可入肺、脾、心等經。而小麥粉具有健 脾養心的作用，茯苓粉具有健脾養胃，化痰祛濕的作用，二者配合使用，健脾養胃的作用更強，從而有助恢復脾胃的消化功能，為肌肉的生長和塑形提供足夠的氣血供應，有利於肌肉強壯和塑形。

將100克茯苓粉碎成粉後，與麵粉大約500克混合均勻後，加水揉成麵團，擀成餅後，在餅鐺上烙熟即可食用，一次製作的餅可分成兩餐食用，至少要連續吃兩個星期。

健脾肉食

鯽魚

鯽魚味甘性溫，有健脾利濕、和中開胃，溫中下氣的作用，對於脾胃虛弱有很好的滋補食療作用。現代研究發現，鯽魚食用部分每100克含蛋白質13克，脂肪1.1克，碳水化合物0.1 克，是典型的低脂肪、低熱量、高蛋白的食物，可以幫助肌肉纖維生長，增強肌纖維，從而幫助練出馬甲線。

鯽魚湯是鯽魚食療的常規做法。將大約1斤的鮮活鯽魚一條，宰殺洗淨後，加適量薑絲、蔥段、陳皮，大火煮開後，小火煮20分鐘左右，即可調味，吃魚喝湯。

牛肉

牛肉最好選擇黃牛肉，中醫認為黃牛肉味甘、性溫，歸脾胃經，具有補脾胃、補氣養血、強筋健骨的作用，對於脾胃虛弱、氣血虧虛導致的肌肉鬆軟無力等有很好的調理作用。牛肉中含有較高的肉毒堿，可以促進身體產生支鏈氨基酸，促進肌肉生長，有利於腹肌的成形。

牛肉做湯是最好的。選擇嫩牛肉，先大火煮開後再轉為小火，燉煮至少一個半小時，至牛肉熟爛後， 即可喝湯吃肉。這種食用方法，使得牛肉的纖維更容易消化吸收，有利於發揮健脾開胃的作用。

健脾水果

桃子

在中醫理論中，桃子味甘、酸，性溫，具有生津、潤腸、活血、消積的作用。也就是說，桃子可以促進腸道蠕動，減少便秘，減少代謝廢物在腸道內的停留時間。桃肉中富含果糖，它可以促進膠原蛋白的合成，維護肌肉和骨骼健康。

桃子既可以鮮食，也可以榨成果汁飲用，還可以將桃子做成果脯罐頭等，長期食用。

木瓜

木瓜性溫味酸，具有健脾、和胃、止濕化痛等功效。木瓜是中醫用來強筋壯骨的重要藥材，經常食用，可以加強肌肉力量，緩解肌肉痙攣、抽筋等肌肉運動障礙問題。

木瓜可以直接食用，也可以榨汁或切塊後餘牛奶、優酪乳混合後食用，還可以把木瓜加入湯中，做粥或者湯食用。

文 郝強收

編輯 白迪

攝影 雷攝影

ID: shishangjiankang22

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