這些蔬菜會讓孩子體內鈣質全部流失了！不要再給孩子吃啦

這些蔬菜會讓孩子體內鈣質全部流失了！不要再給孩子吃啦。

據國際物質糧農組織1990年統計，人體必需的VC的90%、VA的60%來自蔬菜。

此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質，是人們公認的對健康有效的成分，目前果蔬中的營養素可以有效預防慢性、退行性疾病的多種物質，正在被人們研究發現。

1、植酸、草酸含量過高

因為攝入大量草酸和植酸，多餘的草酸、植酸就會同人體內的鈣元素結合，形成不被腸道吸收的物質——草酸鈣，排出體外。

所以，家長還是應當適量的鼓勵孩子攝入肉類、奶類、蛋類等，並且注意儘量少吃富含草酸、植酸的蔬菜，以免缺鈣。

植酸、草酸含量高的蔬菜：紅薯，芹菜，菠菜，芽甘藍，茄子，韭菜，花椰菜，甜菜，青椒，茄子，生菜等。

2、含有富含磷元素

這個狀態下，鈣質才可以被人體吸收，發揮出其營養價值。

可一旦我們身體重磷元素的攝入過量，鈣質就會被排出體外。

因此，為了確保這種比例不失調，磷元素含量過多的蔬菜，應當適量讓孩子攝入。

常見的富含磷元素的蔬菜：馬鈴薯、香菇、木耳、番薯葉、韭菜、芥藍、菠菜。