健康生活

市場上這種紅棗吃不得,不僅不補血,反會中毒甚至致癌!

紅棗是生活中常見的補血好物,俗話說得好,一日三顆棗,不把醫生找。紅棗甜潤粘糯,補中益氣、美味又營養,很多人都拿來做零食來吃。

然而一些不法商販正是看到這一點,變著花樣讓紅棗“更誘人”,竟用硫磺等有害物質薰染!這樣的紅棗,吃進人體危害很大,快告訴你的家人朋友別再食用這種紅棗了。

這種硫磺熏過的紅棗外幹內濕,有輕微刺鼻的硫磺味,顏色豔而淺。硫磺中含有鉛、硫、砷等有毒物質,經常吃硫磺薰制的食物會危害消化系統,導致嘔吐、腹瀉、噁心等症狀,嚴重的甚至會危害肝臟、腎臟。

三招教你避開硫磺紅棗

一看外表:被硫磺熏過的紅棗外表光滑細膩,如同打了蠟一樣,光鮮圓潤。

二看顏色:被硫磺熏過的紅棗又紅又鮮,顏色較一致;沒被熏過的呈暗紅色,顏色有深有淺。

三看裡層:在購買紅棗時,可先咬開紅棗嘗一嘗或聞一聞,正常的紅棗呈黃色,被硫磺熏過的棗肉一般較正常紅棗白,味道有點發酸且有股刺鼻的氣味。特別提醒大家,購買紅棗時不能太注重外形和顏色,以防買到有毒紅棗。

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