雞丁炒飯，好吃的做法

想要花最少的錢吃最好吃的東西?那就做一盤雞丁炒飯吧，需要的材料也不多，而且雞肉非常的營養健康，做法也非常的簡單容易，讓我們首先準備好食材和醬料，一起學習來做這一盤好吃的雞丁炒飯吧。

食材原料：主料：米飯適量，雞肉1塊。輔料：彩椒2個，青椒1個，澱粉適量，洋蔥1個。調料：沙拉油適量，食鹽適量，生抽適量，蠔油適量，細香蔥3根 ，五香粉適量。

做法：1、雞胸肉適量洗淨備用，2、彩椒、青椒、香蔥和洋蔥洗淨備用，3、按人口量準備米飯備用，4、雞蛋適量，5、雞肉切小丁備用，6、將雞肉丁裝入碗中，加入少許食鹽、澱粉和蛋清一起醃制起來，7、將彩椒、洋蔥和青椒切丁備用，8、香蔥切碎備用，9、雞蛋加入少許食鹽打散備用，10、炒鍋放油，將雞蛋炒熟鏟出備用，11、雞肉丁放入鍋內翻炒，12、雞肉炒至變色即可，13、下入洋蔥翻炒，同時放入食鹽、五香粉、蠔油和生抽，14、下入彩椒和青椒、洋蔥翻炒，15、炒菜入味後，放入米飯翻炒，6、最後放入炒好的雞蛋，翻炒均勻，出鍋前撒入香蔥，即可裝碗食用，

提示：使用的炒飯最好是用隔夜飯，這樣做出來的炒飯會比較乾爽好吃。可以根據個人的口味進行加辣，也可以使用一些咖喱粉進行調味，這樣做出來的炒飯味道會更好。炒飯的時候切忌加太多的水，要多些翻炒，才能保證炒飯的口感乾爽。