葡萄乾是酸性還是鹼性 有什麼好處

葡萄乾味道酸甜，是一種非常健康的果乾類零食。葡萄乾是用葡萄製作而成的，基本保留了葡萄的基本營養物質。葡萄作為一種水果是鹼性的，那麼製作成為果乾的葡萄乾是否也保留了鹼性屬性呢？葡萄乾是鹼性還是酸性呢，食用後對身體的好處有哪些？

一、葡萄乾是酸性還是鹼性食物

葡萄乾是屬於鹼性的食品，一般蔬菜、水果和堅果屬於鹼性，肉類屬於酸性的食品的。鹼性食物主要分為: 一、蔬菜、水果類； 二、海藻類； 三、堅果類；四、發過芽的穀類、豆類。

二、葡萄乾適合孕婦食用嗎

葡萄乾不僅營養豐富，而且對孕婦大有益處。葡萄乾可健脾補腎、提高免疫力、促進胎兒發育，還能幫助孕婦消除水腫、緩和情緒。此外，生食葡萄乾還有治腿腳麻木、舒筋活血之功效。

葡萄乾可以做粥，可以生吃或煮熟吃，炒熟的葡萄乾味道香甜、可口，是一道非常不錯的美食， 因此，孕婦是能吃葡萄乾的，但是吃任何東西都要適量，吃葡萄乾不能多吃，否則會不易消化。

三、葡萄乾有什麼好處?

1、葡萄乾味甜性溫，有養胃健脾之功效。《名醫別錄》說葡萄乾“主益氣，厚腸胃，補腎氣”。孕婦常常胃口不佳，連平時自己喜歡的菜都不想吃，家人可勸食葡萄乾以幫助她們改善腸胃功能。

2、葡萄乾中含有豐富的優質蛋白質，並含有人體所需的多種氨基酸，有利於提高孕婦的免疫力，有助於胎兒的發育。

3、葡萄乾中除了含有豐富的蛋白質、糖類外，還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質及維生素C、維生素B1、維生素B2。尤其是維生素C、B族維生素和胡蘿蔔素以及葉酸的含量比一般堅果都要高。這些營養素能促進胎兒的生長發育，預防胎兒發育不良。

4、葡萄乾味甘性溫，生食或熟食葡萄乾都有治療腰腿軟弱無力、尿頻以及因脾胃虛寒引起的慢性腹瀉等作用。另外，葡萄乾還能幫助孕婦緩解反胃症狀。

5、葡萄乾中含有豐富的鉀元素，鉀可以説明平衡身體內的鈉，如果身體內的鉀元素太少，會造成身體內的鈉鉀平衡失調，多餘的鈉會把水分留住，造成細胞水腫。但是 如果身體攝取鉀離子量足夠多，鈉離子就不會把多餘的水分留住。所以鉀離子可幫助身體多餘水分的代謝，消除水腫，對孕婦加拿大28預測經常出現的水腫症狀有一定的幫助。