黃磊家的這道蛋炒飯，做法真獨特，學會了這招，你做的比小攤上好吃一百倍！

黃磊是個愛老婆適合居家的好男人，想必大家都知道，平時閑在家的時候，喜歡為自己的家人做些可口的美食，特別是最近的嚮往的生活，更是讓大家看到了黃磊的真實的一面，今天小編只想來介紹黃磊獨創的蛋炒飯的方法，大家可以學以致用，回家自己試試看是不是真如電視上說的那麼好吃。

將蛋清和蛋白分開、打散，蛋黃和蛋白切記要分開炒，這是最關鍵的一部。

將雞蛋直接打到冷飯裡，將蛋液和飯拌勻；

熱鍋倒油，然後將拌勻的飯到進去翻炒；然後加入之前炒好的蛋白，蛋黃，一起翻炒；

給鍋裡放適量的鹽，最後撒上蔥花，翻炒

然後一盤香噴噴的金銀蛋炒飯就出爐了！

其實黃磊的這個蛋炒飯有幾個點是很關鍵，小編特意為大家一一說明。

秘笈一：炒飯的時候加少許白胡椒粉和少許生抽；

秘笈二：沿著鍋邊放少許雞湯或者排骨湯；

秘笈三：切一大把蔥放進鍋裡炒，大叔提醒大家是小蔥喲

小編真沒想到，黃磊堂堂一個大明星，竟然對美食有這麼高的研究，難怪他們一家總是那麼的幸福，大家看看，這個黃磊自創的蛋炒飯的方法，你們覺得可行嗎？反正小編有時候做的蛋炒飯簡直不堪入目啊，但是學了這個之後，應該會有很大的進步的，你們也一樣哦！