紅燒肉末茄子的最新做法 看著就讓人流口水

茄子大家都吃過吧，今天小編教大家做一道美味的紅燒茄子，一起來看看吧

茄子順指標用刀處理成這個樣子，大概樣子像我這樣處理就好了，也不一定非得這麼標準。

接下來開始下一步，肉餡儘量買瘦一點，加入胡椒粉，醬油，蔥薑，鹽稍微來點，拌一下。記得加點水，讓餡兒更加有粘性

然後將肉餡兒碼在茄子上。撒上一層麵粉，防止肉餡兒脫落。入油鍋，簡單的炸一下。然後撈出備用。接著熱鍋，加入油，加入蒜，辣椒，再加入一勺番茄醬加入熱水，然後把剛才的茄子放進去，快熟之後加入冰糖

小火兒收汁兒，到濃稠度即可，很簡單吧，大家可以試試哦，真的是超級的美味呢