老媽做的秘制烤雞,我能吃到連骨頭都不剩,比速食店炸雞好吃100倍!!
民以食為天,人對美食的欲望和人的七情六欲沒有本質的差別,所以人對於美食往往是沒有抵抗力的,所以吃點好的很有必要!
老媽做的秘制烤雞,我能吃到連骨頭都不剩,比速食店炸雞好吃100倍!!
秘制烤雞
原料:雞半隻、薑、蒜、料酒、老抽、生抽、紅糖、白糖、五香粉、蜂蜜、熱水、食鹽、芝麻醬。
做法:
將薑、蒜、料酒、老抽、生抽、白糖、紅糖、五香粉、芝麻醬、鹽拌好; 雞醃5小時,有條件的最好醃制一天。
風乾1小時,這樣利於烤雞時間的控制。
麥芽糖和熱水塗抹在雞皮上,這樣顏色、食欲杠杠的。
烤箱200度預熱十分鐘 烤架上烤40分鐘,記得包上錫箔紙哦~
之後你可以選擇手撕雞,或者用刀切好塊上盤子。
以上僅代表個人意見,如有不同的想法歡迎指正,小編會虛心接受,期待你的下一次調戲!
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