兒童健康

哺乳期家常菜,美味又健康,拯救寡淡口味

當媽媽簡直太不容易了,懷孕的時候,各種忌口。這個不能吃,那個不能碰,一心盼著寶寶生下來了就自由了。

萬萬沒想到,哺乳期要忌口的也這麼多呀。為了讓寶寶喝好喝飽,健康成長,各位媽媽不得不放棄了美食的誘惑。媽媽們不要灰心,下面這幾道家常菜美味又健康,保證大家喜歡。

韓式炒雜菜

製作方法:簡單易操作,基本0失敗

A:牛肉泡去血水洗淨切絲,放入料酒、蠔油、生抽、白糖、黑胡椒粉、食用油抓勻醃入味

B:粉條泡軟後煮5分鐘關火,用涼水沖淨泡一下,再控幹水分備用.

C:將菠菜洗淨焯一下,胡蘿蔔洗淨切絲,雞蛋打散攤成雞蛋餅,切絲備用.

D:熱鍋倒油大火翻炒牛肉絲,斷生後盛出備用.

E:另起鍋倒油,放入胡蘿蔔絲炒軟,再放牛肉、菠菜、雞蛋、粉條翻炒均勻,加鹽關火,倒入蒸魚豉油攪拌均勻.盛出撒上芝麻即可.

美味評價:四星半

快手無油茄子船

製作方法:無油更營養

A:選擇較直的紫茄子,洗淨,去蒂,在中間切一刀,不要切斷;

B:胡蘿蔔洗淨,去皮,切小丁,豬肉餡放入碗中,加入胡蘿蔔碎,

C:加入1個雞蛋,攪打上勁,使豬肉餡更加有粘性,和茄子更好的粘連在一起;

D:用勺子將豬肉餡釀到茄子中,將茄子放入蒸鍋,上汽後,蒸15分鐘即可出鍋

美味指數:四顆星

鯽魚豆腐湯

製作方法:難度較低

A:香蔥切碎,香菜切段備用,在鯽魚身上劃幾刀方便入味;

B:鍋內加少量花生油,燒熱後加入花椒粒,將鯽魚入鍋,煎至表面微焦。然後加熱水,水量要沒過魚;

C:加入蔥薑蒜和少量料酒。用大火燒開,撇去浮沫;

D:加入豆腐,小火燉5分鐘。最後加入鹽。關火後撒入香蔥末和香菜段。

美味評價:四星半

味道鮮美,製作簡單。鯽魚湯還有催奶的效果哦。

花生豬腳湯

製作方法:食材簡單,製作方便

A:豬腳洗淨,切成塊,花生用清水提前泡半小時;鍋內放入適量清水;

B:大約煮3分鐘,出現很多血沫子,倒掉煮開的水,冷水沖洗乾淨;

C:鍋內放入泡好的花生,豬腳,枸杞,薑片,胡椒粉,料酒,鹽;

D:放入適量的水,放入高壓鍋啟動煲湯鍵,跳鍵排氣即可

美味評價:四顆星

補充膠原蛋白,皮膚好好