夏天吃黃瓜好處多多，然而卻別這樣吃，吃法不對反傷身！

4月份一到，天氣開始慢慢轉熱，到了夏天，不少人最愛的食物就是黃瓜了，黃瓜怎麼做都是超級的喜歡吃，這種親民的蔬菜，價格便宜，又爽口，食用方便。真是大受我們妹子的喜愛啊!其實黃瓜在食用過程中也有宜食與不宜食的區別。今天就跟小編來瞭解一下。

新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖類物質轉化為脂肪，所以常吃黃瓜對減肥和預防冠心病效果是很贊滴。

不適宜跟黃瓜搭配一起食用的有：

黃瓜、花生搭配，易引起腹瀉

黃瓜屬於寒性食物，常用來生著吃，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導致腹瀉，所以不宜同食。

黃瓜與番茄、辣椒搭配，Vc被破壞

黃瓜生吃的比較多，如果和辣椒、番茄、菜花、芹菜等同食，黃瓜中的維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C，其實沒有什麼傷害對人體，但會降低人體對維生素C的吸收。

此外炒黃瓜時間不易過長，高熱加熱會使口感變差，同時營養價值會減少。

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