常見食物的保存方法，收藏了回家試試去

大米、粗糧

糧食買多了，短時間內吃不完很容易長蟲，我們該怎麼辦呢？在存放大米的盒子裡，放上一兩瓣大蒜（或八角），就可以避免長蟲的困擾。

香蔥、香菜

平日裡，香蔥、芫荽買回來了以後，放冰箱容易腐爛，不放冰箱又容易幹掉，這時候可以用兩片白菜葉（不要清洗）將香蔥，或香菜包裹起來，放入保鮮袋，再存入冰箱，香蔥和香菜的保存時間比不放白菜葉長了好幾倍，而且葉子不會變幹，或腐爛。

蘑菇

菌類買回來後，不要讓它們表面沾水，保持乾燥哈。放入大牛皮紙信封，封口保存，再放入冰箱冷藏室，至少可以保證1周不壞。 牛皮紙袋比塑膠袋透氣，而且內部不會積累濕氣和水分，很利於菌類的“駐顏”哈。我只是用香菇來演示一下，所有的菌類都適合這樣的保存方法。牛皮紙袋可以多次反復使用。