今天我們介紹一種蓮藕的新吃法 雖然看著很嚇人但是絕對好吃
今天我們介紹一種蓮藕的新吃法 雖然看著很嚇人但是絕對好吃
蓮藕的營養價值很高，我就不多說了，可以說大小飯店，涼菜中一定少不了的就蓮菜。
今天我們就說一種蓮菜的吃法，保證能讓你眼前一亮！
胭脂藕片
主料：蓮藕、紅心火龍果、番茄
調料：白糖、鹽、蜂蜜
做法：
1.將蓮藕洗淨去皮，切成薄片，浸泡在淡鹽水中備用。紅心火龍果挖出果肉，番茄用開水燙一下剝去外皮。
2.蓮藕片放入鍋中，加水煮熟。待無白色硬心後撈出放入冷水拔涼
3.在攪拌機中放入火龍果肉、番茄依據口味加入白糖、蜂蜜，一同打成果泥汁後取出
4.將蓮藕片瀝水，放入打好的果泥汁中充分攪拌，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏1-2小時後即成
提示：一個火龍果配一個小一些的番茄就夠了，番茄主要是增加水分，單純用火龍果會過稠。如果家中沒有打碎機，可以將食材放入乾淨塑膠袋中碾碎。