食管癌術後飲食 原來分為這四個階段

眾所周知，手術治療對於食管癌的一期和二期患者來說效果是非常好的，有的甚至有可能達到根治的效果。可是人們對於食管癌術後的飲食是怎樣的，卻並不是很瞭解。其實食管癌的術後飲食是分為四個階段的，且每個階段的天數都是不一樣的。

第一階段：食管癌術後一周左右，由於患者還處於手術的創傷癒合期，胃腸功能還未恢復，消化功能差，一般這個時期，臨床上都會採用鼻飼飲食。鼻飼飲食要求儘量達到含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鹽和水比例適當。

第二階段：食管癌術後七到十天，臨床上便會將飲食調整到流質飲食，此時可以經口進食，從進食少量溫水逐步過渡到進食米湯、魚湯、雞湯、優酪乳及營養液等，量可從每次3-4湯匙逐漸加量到每次100-200ML，每天5-8次。

第三階段：食管癌術後十天開始，應逐漸過渡到半流質飲食了。此期進食應少量多餐，以易消化無渣飲食為主（如稀飯，麵條、豆腐、雞蛋羹等）。此期禁忌大口飲食，以免引起吻合口瘺等併發症。

第四階段：食管癌術後一個月左右，飲食就可以調整為普通飲食了。此階段患者進食後應少量飲水,沖洗食管,清除食管內的食物殘渣，仍應少食多餐一段時間，並且進食後要進行適當的活動，不能馬上平臥，這樣利於所進食物的消化吸收，預防返酸、嘔吐等。

食管癌術後康復期間，應禁食辛辣等有刺激性的飲食，如辣椒、生蔥、薑、蒜等。同時也禁食黴變、腐爛變質的飲食，少食熏烤及醃制的飲食，禁食煙酒。另外強調不能食用過熱過硬，過於粗糙等不易消化的飲食。飲食上可以粥膳調理，如薏苡仁粥、紅棗糯米蓮子桂圓杞子粥等。適當多進優酪乳、蛋類、豆製品等飲食。食欲不振的患者，可食用新鮮山楂、鮮石榴，也可以橘皮、生薑等配餐飲食，以增進患者食欲。

總之，食管癌術後飲食對食管癌患者來說是一件很重要的事，只有做到合理飲食，講究科學營養搭配，才能改善患者術後的生活品質，提高患者機體免疫力，增強患者體質，預防腫瘤復發，延長患者的生命。