碘中毒會怎麼樣？

眾所周知，碘的缺乏是會導致人體出現甲狀腺機能亢進這種疾病的，嚴重的危害著人體的健康，但同樣碘補多了也會出現碘中毒的狀況，影響著人體的健康狀況。那麼碘中毒到底會怎樣呢？大多數人對此並不是很瞭解。其實碘補多了也是會讓人出現甲亢的狀況的，嚴重者還會對智力及記憶力造成損害。

通過翻閱相關文獻資料，我們可以得知世界衛生組織2011年就已經發佈了《飲用水水質準則》，而我們在《飲用水水質準則》中查詢等到 “成人膳食需要的碘量為 80～150μg/d”，也就是說成年人了一天的碘攝入量在80到150微克。

如果我們每天攝入碘的量超過了正常值的10倍以上的話，並且連續攝入幾個星期之後，就會出現碘中毒的情況，主要表現為體重減輕和肌肉無力的症狀，如果長期攝入碘量過多的話，就會引發甲狀腺腫大，也就是我們常說的“大脖子病”，關於“大脖子病”有人會表示疑問不是缺碘才會導致甲狀腺腫大麼?其實碘攝入過多的話，也是會引起甲狀腺腫大的，稱之為“高碘型甲狀腺腫大”

不僅如此，碘攝入過多的話，還會對智力、記憶力產生影響，甚至導致甲亢的產生。

生活中的高碘物質

一、海帶

在看到題目的時候，我相信很多人都會想到海帶，因為畢竟是海產品，海中的物質含有大量的碘是很正常的，所以儘管我們說吃海帶有各種各樣的好處，但是我們還是不能順便多吃海帶，海帶中除了含有大量的碘之外，還含有一定的砷，如果海帶清洗不乾淨的話，會引起酸性中毒。每100克幹海帶中含有大約36240微克的碘，這已經遠遠超過《飲用水水質準則》了，我相信大家看了這個資料之後，應該知道海帶，關於海帶我們還是少吃為好啊。

二、紫菜

相信很多人都喜歡喝紫菜蛋湯，這裡要把紫菜列出來是因為紫菜雖然也是海產品中的一種，含碘量當然很高是必然的，但是實在是因為在我們生活太常見了，現在市面上還有很多紫菜做成的零食，所以在這裡務必要提醒大家一下大約每100克的紫菜中含有4323微克的碘，這個含量也已經是超出了正常標準的20倍了，所以還是希望大家能夠及時控制紫菜的食用。

三、蝦皮

相信很多家庭的冰箱裡面都會有蝦皮，由於蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣的含量極其豐富，所以蝦皮也是補鈣的有效食物。但是我們在日常食用蝦皮的時候，我們應該注意到蝦皮中含有極高的碘量，大約每100克中含有264.5微克的碘，已經超過了顯示《飲用水水質準則》中成人攝入量的2倍。

蝦皮作為日常生活中的調味料，在每天的菜中，還是儘量的少放點，這樣合理膳食會有助於我們身體健康。

四、小香腸

很多人都喜歡吃這種熟食，由於其口感柔軟，肉中帶勁，讓很多人都會忍不住的多吃，這裡需要給大家打個警鐘，因為很多人意識不到小香腸裡面含碘量也是很高的，有資料表示每100克的小香腸中大約含有91.6微克的碘，雖然沒有超出正常攝入碘的標準，但是有很多管不住自己嘴的人可得注意了，小香腸如果你天天吃的話，很可能會導致你碘攝入量超標，至於碘攝入量過多了會產生哪些影響，我上面已經敘述過了，不能到病發了才意識到自己的問題，為時晚矣。

五、豆腐乾

很多人都喜歡的吃零食，在超市或者小吃店裡經常能夠買到，豆腐乾的做法可以花好幾篇文章的篇幅才能寫完了，這裡需要提醒大家的是100克豆腐乾中大約含有46.2微克的碘，其實日常生活中我們已經完全能夠達到每天碘的攝入量了，所以我們應該儘量避免這些食物的攝入，儘管口感很好，但是要對我們對身體健康負責的話，我建議大家還是少食入我給大家提及的這幾種食物。

結語：其實在生活中遠遠不止這些食物含有大量的碘元素，基本海產品的含碘量都是很高的，我們應該儘量避免不健康的飲食方式，所以說合理膳食從懂知識開始。很多疾病是吃出來的，我們知道哪些食物對我們身體不利，我們就可以及時避免，讓自己的健康防患於未然。