這才是牛肉最好吃的做法，沒有之一，孩子直接動手搶著吃，太美味！

炒牛肉是餐桌上比較常見的家常菜，今天為大家介紹一個炒牛肉最簡單的做法，只要5分鐘就能搞定.

【菜譜：小炒牛肉】

食材：牛肉 蔥 薑 蒜 料酒 澱粉 生抽 老抽 食鹽 食用油

牛肉洗淨切片，加料酒 食鹽 澱粉 生抽醃制15分鐘。

蔥薑蒜洗淨切好備用

鍋中倒入食用油，下蔥薑蒜翻炒出香味，倒入醃制好的牛肉，翻炒出油。

加老抽翻炒上色，加食鹽調味，翻炒均勻即可。