女人夏季吃什麼養生 夏季養生食譜推薦

女性同男性一樣承受著巨大的工作與生活壓力，熬夜加班也不再是什麼新鮮的事情，往往這類女性很容易造成體虛。而夏季天氣炎熱，女人們更是容易心煩氣躁，此時女人們需要及時降燥滋陰、降暑，小編建議採用食療的方法。那麼接下來小編為女人們介紹幾款夏季養生食譜，供大家參考。

女人夏季吃什麼養生？夏季養生食譜推薦

一、蟲草烏雞湯

原料：烏雞肉、冬蟲夏草、山藥、調料各適量。

做法：將以上材料中的食材都處理好後放在一起煮湯，待熟後最後加調料調味就可以食用了。

功效：此湯能滋陰清熱，補肝腎，治虛勞。

二、三豆鰍魚湯

原料：泥鰍300克，紅豆30克，黑豆30克，赤小豆15克，紹酒10克，炮薑10克，生薑5片。

做法：

1、將泥鰍宰殺，去鰓及內臟，洗淨。

2、將紅豆、黑豆、赤小豆洗淨備用。將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，將泥鰍放入鍋中煎至7分熟後盛起備用。

3、將煎過的泥鰍與洗淨的紅豆、黑豆、赤小豆、炮姜、生薑一同放入砂鍋，加入適量清水，大火燒沸，小火熬煮2小時，放入紹酒，調入適量精鹽即成。

功效：有清暑祛濕，健脾的功效。

三、蜜汁山藥

原料：山藥500克，枸杞子20克，白砂糖、食用油、桂花醬適量。

做法：

1、戴上手套後將山藥去皮、洗淨，切成1釐米見方、5釐米左右的長條，用水浸泡著備用。

2、將適量枸杞子泡在水中，泡軟後待用。

3、火上架鍋，倒入適量食用油，以能沒過山藥為好，將山藥先撈出瀝幹水分，小火將油燒熱至7成熟後，下入山藥煎炸，炸至稍稍變色時撈出。

4、將鍋中的油倒出，放入越100毫升的水，並加入適量白砂糖熬制，熬到糖水變濃像糖漿一樣時，將山藥和枸杞下入鍋中炒勻。

5、加入2勺桂花醬，翻炒勻後即可盛盤食用。

功效：此款食譜可以幫助女性調養，有滋陰消暑等功效。

四、桂圓大棗紅豆湯

原料：幹桂圓30克，大棗50克，紅豆150克，清水1500克。

做法：

1、紅豆用清水洗淨，浸泡2小時備用。

2、桂圓去殼留肉備用。

3、泡好的紅豆、大棗、清水，上火煮沸。

4、加入桂圓，再次沸騰後，轉文火煲60分鐘。

功效：桂圓大棗紅豆湯是一道滋味醇厚甜美的補氣養血安神湯。桂圓肉性溫味甘，益心脾補氣血，不但能補脾固氣，還能保血不耗。大棗富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以 及磷、鈣、鐵等成分，味甘性溫，有補中益氣、養血安神的功效。紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有滋補強壯、健脾養胃的作用。