雪蓮果燉排骨，這樣給味美

用水果去製作美食，可能很多人都知道，要知道，雪蓮果的營養價值非常高，而且也具有藥用價值，對於這樣的靠水果，人們可以和排骨一起進行製作，也就是平時人們所說的雪蓮果燉排骨，掌握了正確的製作方法，味道更加鮮美。

相對其他的蔬菜水果，雪蓮果是一種比較奇特的食物。它長得極像紅薯，卻在水果店裡售賣。它可生食，可燉湯，可做菜。它的功效很多，可提高人的免疫力，可降火清毒，防治面皰暗瘡，調理血液，清除高血脂，有效地控制膽固醇和糖尿病，促消化，調理胃腸道，是腸內有益菌叢的促生劑，產生雙歧因數。雪蓮果自身味道很是清甜，燉排骨湯也是味道清甜，孩子們特別愛喝這種湯，倒是把排骨給排擠了。具體的做法：

原料：雪蓮果、胡蘿蔔、排骨、薑、調味料

做法：雪蓮果和胡蘿蔔去皮，滾刀塊。排骨焯水。共燉，調味即可。

功效：雪蓮果另 含有20種氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元素，經常食用可提高人體的免疫力；有強身健體的功效，也是男子壯陽增強性功能的天然威而剛。

雪蓮果果寡糖含量是幹物質的60-70%；雪蓮果的果寡糖含量是所有植物中最高的；果寡糖能促消化，調理胃腸道；是腸內有益菌叢的促生劑，產生雙歧因數；調理血液，清除高血脂，有效地控制膽固醇和糖尿病；通便、防治下痢；降火清毒、防治面皰、暗瘡；提高免疫力。