姜湯可以解酒嗎 姜湯這樣做不但美味而且解酒

喝酒似乎成了很多人日常生活中不可缺少的一部分，如果過量喝酒不但會喝醉影響人的知覺和行為，甚至會對人的身體有害。所以人們不但要學會適量喝酒，更要學會如何解酒。據說姜對於人們解酒非常有用，那麼姜湯可以解酒嗎？

1.解酒的重要性

很多人不瞭解解酒的重要性，酒精一般在體內會被分解成稱為乙醛的物質，然後再分解成水和二氧化碳，排出體外。由於乙醛是高毒性的，如果人體中酒精含量超過其代謝能力就會引起一些不適或者不良的反應。出現頭痛，嘔吐，口渴，呼吸困難，身體抽搐，酒精性胃炎等症狀。另外由於酒精的利尿作用，體內的水分排出，可能會變成脫水症狀，以及喉嚨乾燥。

2.姜湯如何解酒

姜湯已經被證明是非常有效的解酒湯，姜湯的味道非常濃烈和醒神，不但可以促進身體產生解酒酶，降低體內乙醛的含量，還能暖胃，減少胃部噁心和不適的症狀，甚至能啟動肝功能細胞，使肝臟的解毒功能得到加強，酒精和乙醛的分解加快。同時，姜湯還會補充人體的水分防止醉酒後脫水的情況。

姜湯的做法：

生薑湯主推生薑肉湯，例如生薑瘦肉湯，生薑魚湯等等。因為生薑肉湯不但非常營養，可以補充人體營養物質，而且相對于其他生薑湯會更加美味。下面來看看生薑肉湯怎麼做:

1.準備適量的生薑，去皮拍碎；
2.生薑和魚，雞肉，或者豬肉等材料一起放在鍋裡；
3.用高火加熱，在煮沸後，削弱,火，無蓋煨約10分鐘；
4.加入適量調味料攪拌，趁熱把湯喝了。
姜湯可以解酒嗎？姜湯是有一定的解酒功能的，無論是在喝酒前還是喝酒後，喝一些姜湯對身體是非常好的，有解酒和醒酒的功效。