上班族在忙也要吃早餐 這幾種早餐10分鐘搞定

南瓜

南瓜富含胡蘿蔔素和維生素C，可以健脾，清熱解毒，幫助消化的作用。南瓜我們要選取黃皮的老南瓜，如果可以切開買的情況下，請選擇買頭部的，因為相對會更粉、更甜。按經驗來做，這個用電壓力鍋，最為合適。把外表皮稍稍的刨掉，切成大塊，入鍋，到少量水。這個時間大概在15分鐘左右。不需要加任何東西，它自身就會很甜。

玉米

清熱，利肝膽，富含維生素。選買的玉米最好是帶皮的玉米。做法是剝開玉米最外層較深的玉米皮，留有較淺的皮，放在蒸鍋上，電鍋放上水。時間大概15分鐘左右，玉米就會溢出特別濃重的香味。注：留皮的作用是讓玉米更香。

紫薯

富含豐富的蛋白質，易於我們體內消化的多種氨基酸。紫薯的放置時間很短暫，建議吃多少買多少。清洗，削皮，切片，放在蒸鍋上，電鍋放上水。時間大概15分鐘左右。

山藥

健脾益胃，清熱解毒。清洗掉，折成小段，放入蒸鍋，時間約為10分鐘左右，太久入了水分，會影響口感。

粥

各類粥的營養價值也是被大家公認的。我們只需要再前一天把粥清洗好，放入電壓力鍋，設定好時間。

雞蛋

雞蛋是我們人類的理想營養庫。這裡說的做雞蛋的方法是用電飯煲。電飯煲上放少許水，底部鋪上紙巾，雞蛋用餐巾紙包著，用水浸濕，再放進去。這樣做的目的是以免雞蛋受熱不均勻，導致破裂。之後，按啟動鍵。這個過程大概10分鐘左右，好了，電飯煲自動會跳為保溫鍵。

蛋羹

做法是雞蛋打散，加入適量的溫開水，加入適量鹽或糖，進行攪拌。之後，放入蒸鍋。這個時間約為10-15分鐘左右。

麥片加麵包

這個，只要確保有開水，就可以有豐富營養的早餐