老人便秘如何調理 推薦6個妙招

很多的老年朋友都會有便秘的困擾，你知道老人便秘該如何調理嗎？今天小編就為大家推薦一些可以緩解老人便秘的方法，正在遭受著便秘困擾的老年朋友們趕緊跟著小編去下文瞧瞧吧。

老人便秘如何調理

1、設定喝水計畫

水分能讓大腸內的纖維膨脹，製造足夠的便量，也能軟便。“別等到口渴才喝水，”必須讓喝水變成習慣，如果每小時喝一杯水，整天攝取水分可達1500～2000cc。

2、甩手、快走

在健康狀況良好的情況下，喝水後可出門快走30分鐘，以輕微運動的方式説明水分在體內遊走，並加速胃腸蠕動。如果不方便出門散步，至少也應站起來，甩手10分鐘，同樣可達到運動效果。

3、將食物切碎後烹調

專家認為，要避免大塊及油炸酥脆的食物，儘量將食材切碎後烹調。將蔬菜切碎，做成水餃、蒸包，不但能將水分留在餃子裡，蔬菜的纖維變得更易吸收，還可加點肉末，營養更均衡。

4、果汁不濾渣

營養師建議，應儘量按照季節吃水果，用果汁機打成綜合果汁，連水果渣一起吃，不但吃進纖維，還能補充維生素C。不過她也提醒，一天吃2份水果，每份水果約為一個拳頭大，分量就夠了，否則水果甜分高，可能一不小心吃下過多糖，反而增加身體負擔。

5、每餐一盤蔬菜

長期研究飲食營養的專家歐陽英建議，每餐至少要吃一盤蔬菜的量，才能有效幫助排便。可煮熟後放入果汁機打成泥狀，或簡單地用白水蒸煮，都是不錯的吃法。便秘的老人不要吃過多豆類，容易引發脹氣。

6、避免燥熱飲食

專家指出，便秘時儘量避免刺激性強、或中醫認為較“上火”的食物，否則會引發燥熱，更難排便。例如經過煎、炸、熏、烤的食物，以及辣椒等刺激性強的東西。

便秘食療方

1、北杏燉雪梨

做法是將北杏10克，雪梨1個，白砂糖30～50克，同放碗中，加適量清水，隔水蒸熟（1小時）即成。喝湯吃梨，常食有效。

2、無花果蜜糖粥

將大米50克洗淨，放入鍋中，加水適量，待粥沸後放入無花果30克即成。喝粥時調入蜂蜜。

3、麻油拌菠菜

用新鮮菠菜250克，食鹽、麻油少許。做法是將菠菜洗淨，待鍋中水煮沸，放入食鹽，再把菠菜放入沸水中燙約3分鐘取出，加入麻油拌勻即成。常食有效。

4、芝麻粥

用黑芝麻適量，粳米100克。做法是將黑芝麻淘洗乾淨，晾乾炒熟研碎，每次取30克，與粳米100克同煮成粥即成。常食有效。