油菜能減肥嗎，如此減肥最科學

減肥是每一位女性朋友的終身事業，每天都在進行中。有人說吃油菜可以減肥，但研究發現其減肥效果不是很明顯，但對於患有高血脂症的人來說，吃油菜是個不錯的食療辦法。

一、吃油菜能減肥嗎

1、吃油菜的減肥效果不是很明顯，但對於患有高血脂症的人來說，吃油菜是個不錯的食療辦法。這是因為油菜中含有大量的膳食纖維，能促進腸道蠕動，也可以與膽酸鹽和食物中的膽固醇以及甘油三酯結合，並從糞便中排出，從而減少身體對脂類物質的吸收，所以有降血脂的功能。另外，油菜中的胡蘿蔔素與維生素C都是抗氧化劑，可以消除體內自由基，有利於降低膽固醇。油菜中所富含的鈣，是所有蔬菜中含量最高的。鈣有稀釋血液的功能。

2、解毒消腫。油菜中所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對進入人體內的致癌物質有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜還能增強肝臟的排毒機制，對皮膚瘡癤、乳癰有治療作用。

3、寬腸通便。油菜中含有大量的植物纖維素，能促進腸道蠕動，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時間，從而治療多種便秘，預防腸道腫瘤。

4、強身健體。油菜含有大量胡蘿蔔素和維生素C，有助於增強機體免疫能力。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高，一個成年人一天吃500克油菜，其所含鈣、鐵、維生素A和維生素C即可滿足人體需求。

二、科學減肥該怎麼吃

一個水果：每天吃含維生素豐富的新鮮水果至少1個，長年堅持會收到明顯的美膚效果。

二盤蔬菜：每天應進食兩盤品種多樣的蔬菜，不要常吃一種蔬菜。一天中必須有一盤蔬菜是時令新鮮的、深綠顏色的。最好先食一些大蔥、番茄。涼拌芹菜、蘿蔔、嫩萵筍葉等，以免於加熱烹調對維生素A、B1等的破壞。每人每天蔬菜的實際攝入量應保持在400克左右。

四碗粗飯：每天4碗雜糧粗飯能壯體養顏美身段。要克服對精加工主食的嗜好，抵制美味可口零食的誘惑。