一歲寶寶養胃食譜 巧用南瓜製作寶寶養胃粥
一歲寶寶養胃食譜
1．南瓜山藥牛肉粥：這個一歲寶寶養胃粥需要用到的食材有大米、牛肉、山藥、南瓜、小蔥、薑、料酒、澱粉和少量的植物油。把食材都準備好以後，第一步要做的就是把大米淘洗乾淨，洗乾淨以後和乾淨的水一起泡上三十分鐘，等到三十分鐘以後把水倒掉。接下來是把乾淨的鍋放到灶臺上並倒入足量的水，然後開大火一直到水燒開，接著放入大米，要等到水再次開以後再轉小火慢煮大概二十分鐘，在這段時間裡面要時不時攪拌一下，不然可能會粘鍋或溢出。山藥跟南瓜都需要去皮切小丁，生薑切成絲壯，小蔥也要切碎，而牛肉的話則需要用刀剁成細末，牛肉切好以後需要跟適量的薑絲、澱粉、料酒和油攪拌到一起醃制一會。這個時候米也煮了差不多了，開蓋看，米粒要是開花了的話，就可以倒入山藥和南瓜丁了，然後繼續熬煮五分鐘。接著倒入牛肉末，等到燒開以後繼續煮，等到煮好以後倒入適量的鹽和香蔥就行了。
2．南瓜蛋黃小米粥：這個粥需要用到的材料有南瓜、小米和雞蛋。要把米洗乾淨，然後將南瓜切成薄片。接著把米和水一起煮一直到軟爛，同時將南瓜放到另一個鍋蒸熟然後弄爛。雞蛋需要先煮熟然後將蛋黃弄碎，然後把雞蛋和南瓜一起放到小米粥裡面攪拌就可以了。