丙酮是什麼，兩個方面告訴你

所謂的丙酮是最簡單的飽和酮，是一種無色透明的液體，含有特殊的辛辣氣味。容易溶于水中和甲醇、乙醇等等的有機溶劑中。屬於化學性質比較活潑的，易燃也容易揮發。

一、.化學性質

1.丙酮球棍模型丙酮是脂肪族酮類具有代表性的的化合物，具有酮類的典型反應。例如:與亞硫酸氫鈉形成無色結晶的加成物。與氰化氫反應生成丙酮氰醇。在還原劑的作用下生成異丙酮與頻哪醇。丙酮對氧化劑比較穩定。在室溫下不會被硝酸氧化。用酸性高錳酸鉀強氧化劑做氧化劑時，生成乙酸、二氧化碳和水。在堿存在下發生雙分子縮合，生成雙丙酮醇。2mol丙酮在各種酸性催化劑(鹽酸，氯化鋅或硫酸)存在下生成亞異丙基丙酮，再與1mol丙酮加成，生成佛爾酮(二亞異丙基丙酮)。3mol丙酮在濃硫酸作用下，脫3mol水生成1，3，5-三甲苯。

2.石灰。醇鈉或氨基鈉存在下，縮合生成異佛爾酮(3，5，5-三甲基-2-環己烯-1-酮)。在酸或堿存在下，與醛或酮發生縮合反應，生成酮醇、不飽和酮及樹脂狀物質。與苯酚在酸性條件下，縮合成雙酚-A。丙酮的α-氫原子容易被鹵素取代，生成α-鹵代丙酮。與次鹵酸鈉或鹵素的堿溶液作用生成鹵仿。丙酮與Grignard試劑發生加成作用，加成產物水解得到叔醇。丙酮與氨及其衍生物如羥氨、肼、苯肼等也能發生縮合反應。此外，丙酮在500~1000℃時發生裂解，生成乙烯酮。在170~260℃通過矽-鋁催化劑，生成異丁烯和乙醛;300~350℃時生成異丁烯和乙酸等。不能被銀氨溶液，新制氫氧化銅等弱氧化劑氧化，但可催化加氫生成醇。

3.丙酮的生產方法主要有異丙醇法、異丙苯法、發酵法、乙炔水合法和丙烯直接氧化法。世界上丙酮的工業生產以異丙苯法為主。世界上三分之二的丙酮是製備苯酚的副產品，是異丙苯氧化後的產物之一。

二、丙酮的生產方法較多

1.古老的方法是用石灰中和木材乾餾所得的木醋液，製成乙酸鈣，再經熱分解制得丙酮。

2.從乙酸得到乙酸鈣，然後加熱至160攝氏度分解生成丙酮和碳酸鈣;

3、乙醇蒸氣在鉻酸鋅催化劑存在下，高溫反應生成丙酮;

4、液化天然氣或石腦油氧化制丙酮(氧化產物還包括甲醛，乙酸，丁醇等);

5、異丙醇氧化或脫氫制丙酮;