培根炒青椒的具體做法介紹

培根炒青椒其實我們在生活中也可以很很輕鬆的學會，因為培根以及青椒還有適當的油鹽等，都是家常的食材，按照這些步驟動手完成，再也不需要你根據視頻學習了。

方法一、

青椒 適量 培根 適量 蠔油 少許 豉油雞汁 少許

1、 青椒洗淨去籽，切適當大小備用；培根切適當大小備用

2、 將切好的培根片放入無油的鍋中

3、 我用的是樂扣樂扣－cookplus平底鍋，因為它採用的是優質不銹鋼材料以及高科技製作的3重底板，傳熱很好，用來炒菜很好哦

4、 煎至表面略焦黃盛出備用

5、 鍋中放入適量油加熱，放入青椒略微翻炒出香味，再放入煎好的培根翻炒均勻，最後調入豉油雞汁、蠔油翻炒均勻即

方法二、

1.準備培根，將每個大片培根切成方塊額

2.2.準備大蒜跟生薑，培根雖然是薰制品，但加些大蒜跟薑是不錯的選擇

3.準備幾個大青椒

4.將青椒切成絲條

1.將培根放入油鍋中，食用油少放，中火慢煎

1.將培根肉片兩面煎成金黃色

1.培根肉片弄出油鍋

2.放入大蒜跟生薑絲

3.將青椒絲放入油鍋中熱炒

4.不能炒過了，不然青椒顏色不好看，味道也不好

5.放入適量食鹽（培根已經加了鹽了，不能培根裡面再加鹽了）