膽結石患者可以吃豆腐嗎

膽結石患者除了要配合醫生的治療之外，也應該科學健康的飲食，因為有一些食物絕對不能夠盲目的食用，以免導致症狀加重，對於膽結石患者來說，並不適合吃豆腐。

1、豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。

2、其實，不論男女老少，不分民族和宗教，人人都可以享用。豆腐白白嫩嫩，能強身健體、延年益壽。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。

3、　膽結石患者最好是不要吃豆腐的，雖然豆腐有很高的營養，但患有某些消化系統疾病的人還是不能吃豆腐，膽結石是生活中常見的消化系統疾病，相關資料顯示，膽結石的形成主要與飲食有關，做豆腐需要石膏，由於做豆腐時往里加有石膏，而石膏會加重病情。

4、豆腐屬於豆類產品，不含有大量的脂肪和膽固醇，但是豆腐也屬於高蛋白食品，蛋白質過高也會引起膽固醇升高，並且豆腐在製作過程中都加了石膏等物質，會加重病情，因此膽結石患者不宜食用豆腐，可以選擇多吃些其他豆類食品。

5、總之，膽結石最好是不要吃豆腐的，為了大家的療效更加顯著的話，還是要在醫師地協助下選擇最適合自己的治療方法.